あなたは毎日お茶を飲んでいますか?お茶の中には「カテキン」という成分がはいっています。この「カテキン」はお茶の中にある成分の中で最も多く含まれており、渋いと感じる元となっている物です。
この「カテキン」には様々な効果があります。
抗がん作用・高血圧抑制・糖尿病予防・利尿作用・ダイエット効果・殺菌作用・便秘解消などです。
ビタミンCは美肌に欠かせない栄養素ですが、緑茶に含まれるビタミンCは熱に強く、コップ3杯でリンゴ1つと同じくらいのビタミンCを摂取する事ができます。

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お茶の種類はたくさんあります。
高級品というイメージのある「玉露」、日本人になじみの深い「煎茶」、毎年その年に最初に出来た新芽を摘み取って作った「新茶」、玄米と番茶、煎茶を大体同量混ぜて作られている「玄米茶」、煎茶、番茶、茎茶を合わせて炒って作る「ほうじ茶」、抹茶の原料として用いられる「てん茶」、基本的な種類から外れているお茶全般に対して「番茶」と言う様に呼んでいます。

美味しい淹れ方をご存知ですか?
入れ方一つで香りや味が全く変わります。茶葉の種類によっても淹れ方が違います。どうせなら美味しく飲みたいですね。
日本茶だけではなく、紅茶を淹れる時のゴールデンルールも紹介します。

そして、会社などでのお茶や茶菓子の出し方のマナーについても具体的に紹介しています。

あなたはお茶石鹸「茶のしずく」をご存知ですか?鹿児島で栽培されており、無農薬・有機栽培でカテキンを豊富に含んでいる茶葉で作った洗顔石鹸です。シミや皺の原因となる肌が酸化してしまうのを抑えてくれる抗酸化力があり、実際に顔を洗ってみると、そのクレンジング効果にビックリしてしまう事でしょう。
また肌を痛める事もなく、モチモチの肌も実感出来ると思いますので、乳液やクレンジング等が必要なくなり経済的にも優しいと言う事になります。
でも使うのにちょっと抵抗がある人はトライアルセットで、まずどんな商品かを試してみましょう。

他にもお茶を使った簡単レシピなども紹介しています。健康・美容の為にもお茶を飲む習慣をつけるようにしましょう。

カテゴリー

淹れ方とお茶出しマナー
美味しくいれるコツは茶葉だけではなく、お水や温度も重要です。軟水が適していて、水道水を使う場合は一度沸騰させてカルキ臭を取る必要があります。温度はその茶葉の種類によってもかわってきます。
歴史や保存方法など
茶葉は、湿度・酸素・明るさ・温度に敏感です。一度封を開けた物をしばらくして飲んでみると風味が変わったしまったという経験はありませんか?保存方法を紹介します。
お茶洗顔とレシピ
茶葉を使ったレシピを教えます。おかゆや卵焼きなど、一味違った料理が味わえる事でしょう。
効果・効能について
花粉症には「べにふうき」や「甜茶」と言った抗アレルギー効果が高いお茶がお薦めです。ダイエットには「プーアール茶」「緑茶」「あしたば茶」「杜仲茶」がお薦めです。
お茶の種類
「玉露」「煎茶」「新茶」「玄米茶」「ほうじ茶」「てん茶」「番茶」や「紅茶」「中国茶」などさまざまな種類の特徴を紹介します。